Kesilmiş Sütten Peynir Üretimi

Bilgin

Global Mod
Global Mod
Kesilmiş Sütten Peynir Üretimi Tanımı İçin Gereçler

  • 5 litre süt (benim sütüm kesilmişti değerlendirdim)
  • 4 yemek kaşığı tuz
  • 1 su bardağı elma sirkesi
  • 3 yemek kaşığı tereyağ
Kesilmiş Sütten Peynir Üretimi Tanımı Yapılışı

Sütümüzü kaynatıp yoğurt yapma hayalleri kurarken sütümüz kesilirse ????

  1. 1 su bardağı sirke ,4 yemek kaşığı tuz ve 3 yemek kaşığı tereyağ eklenip karıştırılır ve epeyce harlı olmayan orta ateşte 5 dakika kaynamaya bırakılır.
  2. Kaynamaya başlayınca karıştırılır ve 10 dakika kadar bu türlü kimi birtakım karıştırarak hayli harlı olmayan orta kısık ateşte kaynatılır.
  3. Geniş bir kap üzerine süzgeç temalır. İçine pak bir bez torba temalıp peynir süzülür.
  4. 2 dakika suyu süzülünce süzgeç öbür bir kabın üzerine konur.
  5. Bez torba düzgünce sıkıştırılır üzerine bir tartı temalır.
  6. Ben süzgeç içine uygun olan bir tenceremi koydum ve içine su doldurdum biraz bastırıp yerleştirdim .
  7. bu türlü geceden sabaha kadar beklettim suyu süzüldü oldukcata çok yüke gerek yok sert olmasın sizde bu türlü yapabilirsiniz.
  8. Peynir olduktan daha sonra çabucak yenmeye hazırdır. Lokum üzere yağlı bir peynir sofralarınız da ????.