bencede
New member
Parça Etli Siverek Tava Kurban Bayramında Denemeyen Kalmasın!!! Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 kilo sotelik hazırlanmış dana eti
- 2 adet kapya biber
- 4 adet yeşil biber
- 2 büyük domates
- 1 baş sarımsak (8-10 diş)
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 cay kaşığı karabiber
- 1 cay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 cay kaşığı kimyon
- 2 cay kaşığı pul biber
- 3 yemek kaşığı tereyağ
- Lavaş ekmeği
- Yada tırnak pide
Not EkleTarifi Yazdır
- Yuvarlak fırın tepsisinde sotelik et, küp küp doğranmış domatesleri doğranmış kapya biber, yeşil biber,ezip ince ince doğradığım sarımsakları aldım.
- Ayrı bir kapta bir bardak su ile karıştırdığım biber salçasını da ek ettim.
- Ardından zeytinyağı, tuz ve baharatları ekleyip bir hoş harmanladım.
- Tepsiye materyalleri bastırarak düzledim.
- Tereyağını ufak modüller hâlinde her tarafına gelecek biçimde paylaştırdım.
- Islayıp sıktım fırın kağıdıyla tepsinin ağzını kapattım.
- 200 ° ısıtılmış fırında bir saat pişirdim
.
- Enfes siverek tavam hazır ???????? sıcak sıcak servise sundum biz epey beğendik ????????????.Sizlerde kesinlikle deneyin ????????.