Kesim Etli Yavan Köfte

[bencede]

Kesim Etli Yavan Köfte Tanımı İçin Gereçler

• 1 kilo kemikli kuzu eti dana eti tercih sizin ben dana eti kullandım
• 500 gram kısırlık bulgur
• 3 su bardak un
• Tuz
• Karabiber
• Nane
• Pul biber
• Kekik
• Tereyağı
• Su

Kesim Etli Yavan Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Kemikleri haşlayın güzelce etlerini ayırın.
2. Kısırlık bulguru sıcak su ile ıslatıp biraz bekletin unu ek edin.
3. Tüm baharatları koyun yoğurun uygunca üzerini kapatıp yarım saat bekletin.
4. daha sonra minik minik yuvalamalar yapın suyu kaynatın.
5. Tencerede tuz sıvı yağı koyarak köfteleri haşlayın.
6. Tereğini eritip etleri soteleyin.
7. Haşlanan minik köftelerle bir arada yeterlice kavurun.
8. İsteğe bağlı sarımsak 4 diş koyabilirsiniz ben kullanmadım.

Modül Etli Yavan Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı