Keto Kremalı Sebzeli Kıyma Tanımı İçin Gereçler
- 3 köfte büyüklüğü kadar kıyma (göz sonucu ekledim ben)
- 1 tane dolmalık yeşil biber
- 1 tane kapya biber
- 1 tane soğan
- 2 diş sarımsak
- Yarım kabak
- 6-7 tane mantar
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- Toz biber
- Bir tutam kekik (isteğe bağlı)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 4 yemek kaşığı krema
- Rendelenmiş kaşar
- Bütün zerzevatları istediğimiz büyüklükte doğruyoruz.
- Tıpkı kap içerisine krema ve kaşar hariç bütün gereçleri, kıymayı ve baharatları ekleyip karıştırıyoruz.
- Uygun pişirme kabına yayıyoruz.
- Üzerine zeytinyağını gezdiriyoruz.
- Bir fincan kadar su ekleyip, 220 derece fırında 20 dk pişiriyoruz.
- çabucak sonrasında fırından alıp kremayı ekleyip karıştırıyoruz
- . yine fırına koyup, 15 dk kadar daha pişiriyoruz.
- sonrasındasında tekrar fırından alıp rendelemiş olduğumuz kaşarıda serpiştirip, üzeri kızarıncaya kadar fırında tutuyoruz.
- Dilimleyip istediğiniz biçimde servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun
.