bencede
New member
Kıbrıs Köftesi Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 300 gr kıyma
- 3 tane küçük uzunluk patates
- 1 tane orta uzunluk soğan
- Çeyrek ekmek
- 1 çay kaşığı karabiber kimyon nane
- 1 tane yumurta
- Tuz
- Sıvı yağ
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle ekmeği ıslatıp suyunu sıkın, soğanı patatesleri soyup, rendenin ince tarafınca rendeleyin. Suyunu sıkıp, yoğurma kabına alın.
- Diğer gereçleri ek edin, dört beş dakika yoğurun buzdolabında vaktiniz var ise bir saat dinlendirin.
- Köftenin harcından modüller koparıp, elinizle parmak halinde yapın, uygun bir tavaya sıvı yağ ek edip, ocağa alın.
- Yağı ısınınca köfteleri kızartın yapanlara şimdiden afiyet olsun ????????