Kıbrıs Tatlısı

[Leila]

Kıbrıs Tatlısı Tanımı İçin Malzemeler

Keki için

• 5 tane yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 su bardağı hindistan cevizi
• 1 su bardağı çekilmiş ceviz
• 1.5 su bardağı galeta unu
• 1 paket kabartma tozu

Muhallebisi için

• 1 lt süt
• 1 çay bardağı şeker
• 1 su bardağı nişasta
• 1 vanilya
• 1 paket krem şanti

Şerbeti için

• 2 su bardağı şeker
• 2.5 su bardağı su

Kıbrıs Tatlısı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Öncelikle şerbeti yapalım zira kekin üzerine soğuk şerbet dökülmeli.
2. Tencerede suyu ve şekeri kaynatalım. Kaynayınca altını kısıp 15 dk daha kaynatalım. Hazır olunca soğuması için bekletin.
3. Keki için yumurta ve şekeri yeterlice çırpın.
4. Diğer gereçleri de ekleyip karıştırıyoruz.
5. Yağlanmış tepsiye ekleyip 170 derece de 30 dk pişirin.
6. Fırından çıkarıp soğuk şerbeti üzerine döküyoruz ve dinlendiriyoruz.
7. Muhallebisi için krem şanti hariç öbür materyalleri muhallebi kıvamına gelene kadar pişiriyoruz.
8. Altını kapatıp krem şantiyi ekleyip çırpıyoruz.
9. Soğuk şerbetli kekin üzerine muhallebiyi döküyoruz.
10. Dilerseniz üzerine hindistan cevizi serpebilirsiniz.
11. En az iki saat buzdolabında bekletiyoruz ve tanımımız hazır oluyor. Herkese afiyet olsun.

Kıbrıs Tatlısı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı