Kinoa Unlu Kraker (Glutensiz Ve Tüm Diyetlere Uygun) Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 çay bardağı ılık su
- 3 çay kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pulbiber (İsteğe gore)
- Küçük bir avuç dereotu ya da maydanoz
- 2 su bardağı kinoa unu
Not EkleTanımı Yazdır
- Un hariç tüm gereçleri koyup şu biçimde bir karıştırın.
- daha sonra unu yavaş yavaş ekleyin, markadan markaya 2 su bardağı az ya da fazlaca olabiliyor. Güzelce yoğurun. yavaşça ele yapışan bir hamur oluyor o yüzden bence eldiven kullanın.
- Biçim vermek güç olduğu için en pratik formül ufak modül halinde hamur alın, elinizde yuvarlayın, daha sonra avucunuzun ayasıyla bastırın, birebir köfte yapar üzere biçim veriyoruz. Ben en son tepsiye dizince çatal ucuyla deliklerde yapıp süsledim.
- Yağlı kağıt üzerine dizip 190 derece öncesinden ısıtılmış fırında 10-15 dakika ortası denetimli pişiriyoruz.
- Soğuduktan daha sonra sıkı kapaklı bir kavanoza koyarsanız uzun mühlet tazecik kalır. Afiyet ve şifa olsun.