Kiraz Reçeli

Bilgin

Global Mod
Global Mod
Kiraz Reçeli Tanımı İçin Gereçler

  • 1 kilo kiraz
  • 3, 5 su bardağı şeker
  • 1-2 damla limon
Kiraz Reçeli Tanımı Yapılışı

  1. Kirazların evvel çekirdekleri ayıklanır, kirazların tüm kalması için çöp şişle yada cımbızla çıkarabilirsiniz.
  2. Üzerine şeker eklenir ve 6 saat şeker eriyen kadar beklenir.
  3. ondan sonrasında ocağa alınır pişince üzerinin köpüğü alınır, ocağın altı kısılır.
  4. Yaklaşık 30 dakika kısık ateşte pişer ve limon suyu eklenir ocak kapatılır.
  5. Cam kavanoz sıcak suda yıkanır ve reçel sıcak olarak kavanoza konur ağzı sıkıca kapatılır, zıt çevrilir.
  6. Soğuduktan daha sonra ister kilerde ister buzdolabında saklanır.
  7. Reçel açıldıktan daha sonra bitene kadar dolapta tutulur. Afiyet olsun.