Kireç Suyunda Islanmış Kayısı Reçeli

[Bilgin]

Kireç Suyunda Islanmış Kayısı Reçeli Tanımı İçin Materyaller

• 2 kilo kayısı
• 2 kilo şeker
• 1 2 tane limon tuzu
• 1 bardak sönmemiş kireç
• 4 litre su

Kireç Suyunda Islanmış Kayısı Reçeli Tanımı Yapılışı

1. 1 bardak kirecin üzerine 4 litre suyu ekleyin ve karıştırın.
2. Berrak su kireçten ayrılınca ayıklayıp temizlenen kayısıların üzerine dökülür.
3. 1 gün bekletilir.
4. Şerbeti için 2 kg şeker ve 6 bardak su 30 dk kaynatılır.
5. Kireç suyunda bekletilen kayısının suyu dökülerek olağan suda yeterlice yıkanır.
6. Yoğunlaşan şerbetin içine dökülür.
7. Kıvam olana kadar kaynatılır. daha sonra tepsiye boşaltıp güneşte 1 gün bekletelim.Afiyet olsun.