bencede
New member
Kiremitte Köfte Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 kilo dana kıyma
- 1 adet rendelenmiş soğan
- 1 yumurta
- Tuz-karabiber-kimyon-pul biber
- 5 adet haşlanmış orta uzunluk patates
- 2 yemek kaşığı teremyağ
- 3 yemek kaşığı süt
- 1 kase rendelenmiş kaşar
- Tuz-karabiber
- 1 çay bardağı su
- 1 yemek kaşığı salça
- Üzerine kaşar
Not EkleTarifi Yazdır
- Kıyma için materyalleri güzelce yoğuralım biçim olarak ister minnak yapın ister iri yapın bu kısmı size kalmış ben her ikisinide yaptım.
- ondan sonrasında istediğiniz teknikleri verin ve kızartın bununla birlikte bir yanda patatesleri haşlayalım ve blendırdan geçirelim püre haşine getirelim içerisine teremyağı, sütü, karabiberi, kaşarı ekleyelim ve karıştıralım.
- Servis edeceğimiz fırına girebilecek güveçlerimize şayet yoksa borcama evvel püreyi döşeyelim.
- hemen sonrasında köfteleri üzerne bastıralım salçalı sosunda üzerine ekleyip, kaşar koyup, fırına verelim kaşarlar kızardığında fırından alabiliriz. 200 derecede 10 dk kâfi olacaktır. Afiyet olsun
.
