Kırgız Pilavı

[Bendeniz]

Kırgız Pilavı Tanımı İçin Materyaller

• 1 su bardağı pilavlık pirinç
• 1 küçük baş kuru soğan
• 1 orta uzunluk soyulmuş yıkanmış havuç
• 1 Türk kahvesi fincanı badem
• 1 Türk kahvesi fincanı kuş üzümü (ben yarım su bardağı kullandım 1 Türk kahvesi fincanına ölçüsü muadil ediyor bilginize)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı toz zencefil
• 1 çay kaşığı toz karabiber
• 1 çay kaşığı toz tarçın
• 1 çay kaşığı toz kişniş
• 1 çay kaşığı kuru nane
• 1 çay kaşığı rendelenmiş muskat
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı zeytinyağ
• 2 su bardağı soğuk su

Kırgız Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Yağlar pilavlık tencereye koyun.
2. Üzerine rendelenmiş soğan ve havuç ekleyin.
3. Kuş üzümü ,bademi koyun, yavaşça kavurun.
4. daha sonra yıkanmış pirinç ekleyin. ( basmati pirinçi kullandım) bir daha kavurun.
5. Üzerine 2 su bardağı su ek edip karıştırın.
6. Tuz ve baharatları ekleyip fokur fokur kaynayınca ocağın altını en kısığa getirip pişiriyoruz .

Afiyetler olsun ( ben servis ederken kavrulmuş lokum kuşbaşı kullandım. ).

Kırgız Pilavı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı