Kırmızı Domates Turşusu (Ağız Sulandıran Lezzet)

[Bilgin]

Kırmızı Domates Turşusu (Ağız Sulandıran Lezzet) Tanımı İçin Materyaller

• 3 kilo domates
• 1 demet nane
• 1 baş sarımsak
• 300 gram sivri biber
• 1 çay bardağı sirke
• 1,5 yemek kaşığı limon tuzu
• 2,5 yemek kaşığı kaya tuzu
• 1 çay kaşığı turşu tozu

Kırmızı Domates Turşusu (Ağız Sulandıran Lezzet) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Domatesler soyulur ve robotta çekilir geniş bir leğene alınır nane yaprakları ayıklanır ve doğranır.
2. Sivri biberler yıkanır ve doğranır.
3. Doğradıktan daha sonra biberleri bir süzeğe alıp fazla çekirdekleri gitmesi için yıkanır. Fazla acısı da masraf bu biçimdelikle.
4. Sarımsakları soyulur ve küçük küçük doğranır.
5. Doğranan materyaller domatesin üzerine eklenir.
6. ondan sonrasında öbür materyaller eklenir ve güzelce karıştırılır. (acı seviyorsanız biberi 100 gram kadar artırabilirsiniz. )
7. Cam kavanozlara koyup ağzını sıkıca kapatıyoruz.
8. Buzdolabına koyuyoruz.
9. 1 hafta daha sonra açıp tüketmeye başlayabilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Kırmızı Domates Turşusu (Ağız Sulandıran Lezzet) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı