Kırmızı Erik Reçeli

[Bilgin]

Kırmızı Erik Reçeli Tanımı İçin Gereçler

• 1 kg kırmızı erik
• 1 kg toz şeker
• 1,5 lt su
• Bir kaç tane limon tozu (erik tatlı bir meyve olmadığı için az tercih ediyorum)

Kırmızı Erik Reçeli Tanımı Yapılışı

1. Erikleri yıkayıp 1. 5 lt su ile birlikte ocağa alalım.
2. Kaynamaya başlayıp meyveler yavaşça yumuşayınca şekeri ekleyelim .
3. 5 dakika daha sonra limon tozunu atıp 15 dakika kaynatalım.
4. Son etapta eriklerin üzeri büsbütün köpük köpük olunca ocaktan alalım.

Afiyet olsun.