Kırmızı Köz Biber Turşusu (Mezesi)

[Bilgin]

Kırmızı Köz Biber Turşusu (Mezesi) Tanımı İçin Gereçler

• 5 kg kapya biber
• 1 deme t maydanoz
• 1 demet dereotu
• 1 baş sarımsak
• 1 su bardağı sirke
• 1 su bardağı zeytinyağı
• Tuz

Kırmızı Köz Biber Turşusu (Mezesi) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Kapya biberlerimizi fırında közledim.
2. ondan sonrasında kabuklarını soyup kare biçimde doğradım.
3. Sarımsaklarımı ayıklayıp doğradım.
4. Maydanoz ve dereotunuda doğradıktan daha sonra bi tencereye sirke ve yağımı ekledim.
5. daha sonra biberleri ve sarımsakları ekledim az biraz kavurduktan daha sonra maydanoz dereotu ve tuzumu ekleyip karıştırdıktan daha sonra sıcak sıcak kavanozlara doldurdum. Hem yemeklerin yanına hemde kahvaltı için fazlaca hoş bi alternatif ????????.

Kırmızı Köz Biber Turşusu (Mezesi) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı