Kırmızı Lahana Salatası Turşusu Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 orta uzunluk kırmızı lahana
- 1 su bardağı limon suyu
- 1 su bardağı sirke
- 1,5 yemek kaşığı tuz
- 1 baş sarımsak (İsteğe bakılırsa)
Not EkleTanımı Yazdır
- Lahana ince ince doğranıp genişçe bir kaba alınır.
- Üzerine limon, sirke ve tuz eklenip ovalanarak karıştırılarak o hoş rengi çıkarılır.
- daha sonra sarımsağı atılır biraz daha karıştırılır ve kavanozlara konularak buzdolabında koruma edilir. Not : bekledikçe rengi daha da hoşlaşacak, yumuşayacak ve sulanacaktır. Sulanacağından dolayı ekstra su eği yapmayın.