Kış Hazırlıkları Közlenmiş Biber Ve Patlıcan

[Bilgin]

Kış Hazırlıkları Közlenmiş Biber Ve Patlıcan Tanımı İçin Gereçler

• 15 kilo kırmızı biber
• 10 kilo patlıcan
• Buzdolabı poşeti
• Bıçak
• Tahta
• Poşet

Kış Hazırlıkları Közlenmiş Biber Ve Patlıcan Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. birinci vakit içinderda ateşimizi yakalım.
2. Közlenecekleri olan patlıcanları bir bıçak ile delik açalım közlenirken patlamasın diye.
3. Közlenen patlıcanları büyük bir poşete koyup 5 dk bekletelim.
4. Akabinde su dolu bir kabin içine elimizi batırıp dinlenen patlıcanları soyalım.
5. İnce ince doğrayıp istediğimiz kadar poşetlere dolduralım.
6. Kırmızı biberleri közleyip birebir biçimde poşete koyup 5 dk bekletelim ki yumuşasın.
7. Akabinde sap kısmından tutalım ve doğrayacak olduğunuz tepsiye ortasındaki suyunu dökelim biberin ortasında su oluyor o kısmı parmağımızla delip doğrayacak olduğunuz tepsiye dökün.
8. Soyup doğrayalım.
9. Onunda istediğimiz biçimde buzdolabı poşetlerine koydum.
10. bu türlü kış için hazır olur. İster salatalarda kullanın. Patlıcanları hünkar beğendi yemekte kullanın. Tercih sizin. bu türlü deri dondurucu ya atın.

Kış Hazırlıkları Közlenmiş Biber Ve Patlıcan Tanımı Fotoğraflı Yapılışı