Kış Lezzeti Mürdüm Eriği Marmelatı Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
????????????.
- 3 kilo mürdüm eriği
- 1 kilo şeker
- Yarım yemek kaşığı limon suyu
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle güzelce yıkayalım.
- Akabinde çekirdeklerini çıkaralım ve fazlaca küçük de olmamak koşulu ile 5-6 ya bölelim.
- Bütün erikleri bu biçimde yaptıktan daha sonra pişireceğimiz tencereye alalım.
- Ben reçel üzere bir gece şekerde beklettim. Sizde yapabilirsiniz.
- Bir gün önce yapıp sabah 45 dakika bile sürmeden hazır hale geldi.
- Kısık ateşte erikler yeterlice yumuşayana kadar pişirin.
- Ortada karıştırın tabanı tutmasın.
- Güzelce yumuşayan erikleri altı kısık ve kaynayan vaziyette el blenderı ile pürüzsüz hale gelene kadar çırpın.
- çabucak sonrasında 5 dakika da o denli kaynatın.
- Söndürmeden iki dakika kala limon suyunu ekleyin.
- Tarifden çıkmayın zira erik kendisi mayhoş olduğu için yeterlice ekşi olmasın.
- çabucak sonrasında hazırladığınız kavanozlara eşit bir biçimde dökün kapağını sıkıca kapatın. Ve aksi çevirin.
- Biraz bekleyin tuttuğunu kapağın içi ortaya çökünce anlarsınız. Ve bir lezzet hazır hale geldi.
????????????.