Kış Salatası

[semaver]

Kış Salatası Tanımı İçin Materyaller

• 1 adet küçük uzunluk brokoli
• 1 adet küçük uzunluk karnabahar
• 2 adet havuç
• 1 adet küçük uzunluk konserve mısır
• Tuz
• Sıvı yağ

Sosu için;

• 1 adet limon suyu
• 1 küçük diş sarımsak
• Tuz
• İsteğe bağlı kekik

Kış Salatası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır


Sizlere haşlamadan, kızartmadan, fırına vermeden yapabileceğiniz mükemmel bir tarifle geldim, inanın tüm kış bu salata favoriniz olacak.

1. Brokoli ve karnabaharı küçük modüller halinde ayırıyoruz.
2. Havucu soyup orta kalınlıkta julyen doğruyoruz.
3. Tuz ekleyip, yapışmaz tabanlı bir tavaya sıvı yağ katıp, yıkayıp süzdüğümüz zerzevatları ekleyip karıştıralım.
4. Tavanın kapağını kapatıp hiç su eklemeden ortada tavayı sallayarak pişirelim.
5. Sebzeler yavaşça canlı kalacak biçimde pişirmeye devam edelim.
6. En son mısırı ekleyip son kere karıştırıp ocağı kapatıyoruz.
7. İster ılık ister soğuk servis tabağına alıp, sosunu üzerine gezdiriyoruz.
8. İsterseniz sos yerine sarımsaklı yoğurtlu da servis edebilirsiniz. Deneyecek olanlara afiyet olsun.

Kış Salatası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı