semaver
New member
Kısır Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1.5 su bardağı kısırlık bulgur
- 2 su bardağı sıcak su
- Yarım demet maydanoz
- 5/6 yaprak marul
- 4 kısım taze soğan
- 2 yemek kaşığı salça
- Yarım çay bardağı kadar sıvı yağ
- Arzuya bakılırsa kimyon, ve istediğiniz baharatlar
- Tuz
- Limon
- 1 tane kuru soğan
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle bulguru ve tuzu kapaklı bir kaba alıp üstüne kaynattığımız 2 su bardağı suyu döküp karıştıralım ,kapağı kapatıp 25 dk demlendirelim.
- Ayrı bir kapta yeşillikleri doğrayıp harmanlayalım.
- Tavaya sıvı yağ ve soğan alıp biraz solduralım .
- Salçayıda ek edip kokusu çıkıncaya kavuralım.
- Baharatları ekleyip 1 çay bardağı sıcak su ek edelim karıştırıp bulgurun üzerine dökelim güzelce karıştıralım.
- Yeşilliklerini ve limonuda ekleyip karıştıralım. Afiyet olsun
.
