semaver
New member
Kısır Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 3 su bardağı ince bulgur
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Yarım demet maydanoz
- Yarım demet dereotu
- 6_7 yaprak kıvırcık salata
- 3 adet domates
- 2 adet salatalık
- Limon
- Zeytinyağ
- Tuz
- 3 su bardağı sıcak su
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle ince bulgurumuzu bir kabın içine alıp üzerine sıcak suyunu ekleyip ağzı kapalı olarak şişmesini sağlıyoruz.
- Ardından tüm gereçleri yıkayıp daha sonra küçük küçük doğruyoruz ve kenarda bekletiyoruz.
- Hazır olan bulgura domates ve biber salçası ek edip karıştırıyoruz ve küçük küçük doğradığımız tüm gereçleri ek ediyoruz ben hepsini soslamiyorum tüketebildiğimiz kadarını sosluyorum bu türlü buzdolabınızda yağlamadan da koruma edebilirsiniz.
- Sosu yaparken küçük bir kavanozun içine sos materyaline koyup çalkalayın bu türlü kısırınızın her yerine sos eşit ölçüde dağılacaktır ve daha lezzetli olacak.
- Tercihen nar ekşisi de kullanabilirsiniz ben pek sevmediğim için kullanmıyorum şayet limon kullanıyorsanız nar ekşisi kullanmayın şayet nar ekşisi kullanıyorsanız limon kullanmayın.