Kışlık 3 Çeşit Fasulye Saklama Prosedürü (Asla Bozulmayan)

[Bilgin]

Kışlık 3 Çeşit Fasulye Saklama Tekniği (Asla Bozulmayan) Tanımı İçin Materyaller

• 5 kg taze fasulye
• 3 kg domates
• 4 çay kaşığı tuz

Kışlık 3 Çeşit Fasulye Saklama Usulü (Asla Bozulmayan) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Fasulye ayıklanır ve yıkanır.
2. Kavurmalık fasulye için; tencereye su alınır ve içine istenilen ölçüde taze fasulye bırakılır ve yumuşayıncaya kadar pişirilir.
3. Soğuyan fasulye buzdolabı poşetine doldurulur ve havası alındıktan daha sonra derin dondurucuya bırakılır.
4. Yemeklik fasulye için; 3. 5 kg taze fasulye için 3 kg domates soyulur doğranır ve tencereye alınır.
5. Üzerine taze fasulye bırakılır ve kaynayıp rengi sararınca derin dondurucu için istenilen ölçüde ayrılır.
6. Soğuduktan daha sonra buzdolabı poşetine bırakılır ve havası alınıp derin dondurucuya bırakılır.
7. Konserve için ocak kısıkken fasulye şişeye doldurulur ve her şişeye 1 çay kaşığı tuz bırakılıp kapak sıkıca kapatılır.
8. Şişeler zıt çevrilir ve bir tencereye alınarak kapakları geçecek kadar su bırakılıp 5 dk kaynatılır.
9. Ocaktan alınan şişeler karşıt biçimde bir gece bekletilir ve ondan sonrasında serin bir yerde koruma edilir.

Not: Taze fasulye konservesinde kesinlikle şişeler aksi çevrilip 5 dk kaynatılmalı. bu türlü allah’ın müsaadesiyle bir tane bile bozulmaz. Bu ve öteki tariflerimin ayrıntılı anlatım görüntüleri için lezzetlitaam youtube kanalıma beklerim ????.

Kışlık 3 Çeşit Fasulye Saklama Metodu (Asla Bozulmayan) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı