Kışlık Çilek Tanımı İçin Gereçler
- Çilek
- Hava almayan plastik saklama kapları
- Çilekleri suda bekleterek yıkayın (gözenekli olduğu için ve zedelemeden temizlemek ismine bu prosedürü kullandım) bu süreci birkaç kere yinelayın.
- Temizlenen çileklerin saplarını ayıklayın.
- Havlu pecete serili bir tepsiye çilekleri serin ve üzerine de havlu peçete örterek çileklerin kurumasını bekleyin 15-20 dk kadar).
- Plâstik kaplara çilekleri doldurup kapaklarını düzgünce kapatın ve dondurucuya atıp dilediğiniz vakit kullanın. (her bir kaba kullanmak isteyeceğiniz ölçüde çilek koyun; donmuş biçimdeyken birbirlerinden ayrılmayabilirler.