Ķışlık Domates Tanımı

[Bilgin]

Ķışlık Domates Tanımı İçin Materyaller

• 10 kg yumurta domates
• 5 yemek kaşığı kaya tuzu
• 8 yemek kaşığı zeytinyağı

Ķışlık Domates Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Domatesler soyulur. Kabukları kolay soyulması için sıcak suda bekletebilirsiniz. Kabuğu soyulan domatesler doğranır. Yemeklerde domatesin ağıza gelmesini sevenler doğrayabilir. Başka alternatif robottan geçilir.
2. Kaynatmak için tencereye alınır. Kaynadıktan 20 dakika daha sonra tuzu atılır. 5 kg olarak iki tencerede hazırladık.
3. 5 kg ya 2. 5 kaşık tuz atılır. Tuzu attıktan 10 dakika daha sonra 5 kga 4 yemek kaşığı zeytinyağı atılır.
4. Biraz daha kaynadıktan daha sonra suyunu çekmeden kapatılır. Soğuduktan daha sonra kavanozlara doldurulur.
5. Kapaklar kaynatılıp kapatılır. Karşıt çevrilir 1 gün dışarda bekledikten daha sonra buzdolabında saklanır.