Kışlık Kahvaltılık Domates (Tavada Soteleme)

[Bilgin]

Kışlık Kahvaltılık Domates (Tavada Soteleme) Tanımı İçin Materyaller

• 3 kilo sert domates(bursa domatesi)
• 3 diş sarımsak
• Tuz
• Biberiye
• Kekik
• Zeytinyağı

Kışlık Kahvaltılık Domates (Tavada Soteleme) Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Domatesleri yıkayıp kabukları soyun, istediğiniz üzere dilimleyin.
2. Geniş bir yapışmaz tavaya zeytinyağı koyup ısıtın, üzerine domatesleri ek edip 10dk soteleyin, tam indirmeye yakın doğranmış sarımsak biberiye, kekik ve tuzunu ekleyin.
3. Bir iki dk daha pişirip altını kapatın.
4. Sıcak sıcak kavanozlara koyup ağzını sıkıca kapatıp aksi çevirin vakumlansın.

Biberiyenin tazesini bulamazsanız kurusuda olur. Yoksa yalnızca kekikte olabilir. Acı seviyorsanız kırmızı pul biber hayli yakışacaktır. Ben buzdolabında saklıyorum. Malum adana sıcaklarında. Afiyet olsun.