Kışlık Kavanozda Patlıcan

[Bilgin]

Kışlık Kavanozda Patlıcan Tanımı İçin Materyaller

• 8 adet patlıcan
• 6 adet kapya biber
• 6 adet yeşil biber
• 7 adet domates
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 5-6 dış sarımsak
• Yarım çay bardağı sirke
• (arkadaşlar gereç leri isteğe göre arttırıp azalta bilirsiniz)

Kışlık Kavanozda Patlıcan Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle patlıcan kapya biber yeşil biber güzelce yıkayıp kurulayıp 200 derece fırında közleyelim.
2. Közlendikden daha sonra onları poşete koyalım hava almayacak biçimde ağzını bağlayalım 10 20 dk bekleyelim. ( kolay soyulması için).
3. daha sonra sebzelerimizi güzelce soyup küçük küçük doğrayalım.
4. Biberleri de soyalım çekirdeklerini temizleyip küçük küçük doğrayalım.
5. daha sonra da domatesleri sarımsakları rondodan geçirelim.
6. daha sonra 1 çay bardağı sıvı yağ yahut zeytinyağı tencereye koyup domatesleri suyunu çekene kadar pişirelim.
7. daha sonrada patlıcan ları biberleri koyalım güzelce karıştıralım onlarda biraz kaynasın.
8. daha sonra üstüne yarım çay bardağı sirke bi kaşıkda tuz ekleyip karıştıralım.
9. Ocağı kapatıp sıcak sıcak kavanozlara koyup zıt çevirelim. Sabah uyanıp buzdolabına yahut serin yere koyalım lakin arkadaşlar buzdolabına khalbukik daha garanti olur işimiz demeyeceklere kolay gelsin diyorum ????????.

Kışlık Kavanozda Patlıcan Tanımı Fotoğraflı Yapılışı