Kışlık Köz Patlıcan Tanımı

[Bilgin]

Kışlık Köz Patlıcan Tanımı İçin Gereçler

• 5 kg etli patlıcan
• Dolap poşeti

Kışlık Köz Patlıcan Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle ben patlıcanları yıkayıp kuruttum ızgara da ateşi yaktım.
2. Köz haline gelince kuruttuğum patlıcanları köze attım 4-5 dakika da közlendi çabucak çıkartıp boş leğene aldım hepsini közledim.
3. Biraz soğuduktan daha sonra soyup temizledim akabinde 2 adet olmak üzere poşetlere koyup buzluğa attım tabi siz daha epey poşete koyup kaldırabilirsiniz.
4. İsteyen patlıcanları tek tek fırçayla yağlayıp fırın tepsisine dizip ızgara kısmın e atabilirsiniz.