Kışlık Konserve Türlü Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 10 kilo domates
- 4 kilo patlıcan
- Yarım kilo sivri biber
- İsteğe göre acı biberde koyabilirsiniz
- 1 yemek kaşığı tuz
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Konserve şişeleri
Not EkleTanımı Yazdır
- Tüm malzemeyi doğruyoruz. Büyükçe bir tencereye koyuyoruz. Üzerine tuzu ve yağı ekliyoruz.
- Domatesler suyunu salıncaya kadar orta ara karıştırıyoruz.
- Fokur fokur kaynayınca bi 10 dk kadar kaynatıyoruz.
- Altını söndürmeden şişelere dolduruyoruz. Akabinde çabucak şişeleri sıkıca kapatıyoruz.
- Beyaz bir bezin üstüne şişeleri zıt çeviriyoruz.
- Sabaha kadar soğuduktan daha sonra buzdolabında bekletiyoruz.
- Kışın balkonda da koruma edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.