Kıvamı Ve Tadı Şaşmayan Tam Ölçülü Aşure Tanımım (Videolu) İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 2 su bardağı aşurelik buğday
- 1 kase haşlanmış nohut
- 1 kase haşlanmış kuru fasülye
- 1 kase çekirdeksiz kuru sarı üzüm
- 1 kase küçük küçük doğranmış malatya kaysısı
- 1 kase fındık
- 1 kase fıstık
- 1 kase kabukları soyulmuş badem
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı susam
Not EkleTanımı Yazdır
- Tenceremize 4 litre kadar su koyup kaynatalım.
- birinci olarak tenceremize haşladığımız aşurelik buğdayımızı ve yıkadığımız kuru sarı üzümü koyup yaklaşık yarım saat pişirelim.
- sonrasındasında sırayla haşlanmış kuru fasülyeyi, haşlanmış nohutu, fıstığı, bademi ve fındığı koyup biraz daha pişirelim.
- En son şekeri, küçük küçük doğradığımız malatya kayısılarını ve susamı ek edip yarım saat daha pişirelim. Uygunca özleşsin kıvamını alsın.
- Toplamda bir buçuk saate yakın pişirdim az pişerse su tadı olur yeterli pişirelim arkadaşlar.
- Pişen aşuremizi servis kaselerimize alalım ve üzerini dilediğimiz biçimde süsleyelim.
- Servise hazır inşallah dener ve beğenirsiniz şimdiden afiyet bal olsun Allah kabul etsin inşallah sevgili arkadaşlar Allaha emanet olun