Kıymalı Kek Tanımı Görüntülü İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 150 gram kıyma yağsız
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 3 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- Susam
- Yeteri kadar tuz
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle kıymayı tavada yavaşça pişirelim.Yarı çiğ ve sulu kalsın emel kıymanın kan kokusu gitsin ve rengi dönsün ve soğumaya bırakın.
- Başka taraftan derince bir kaba yumurtaları kırıp güzelce çırpalım.
- Üzerine sütü yağı yoğurt kabartma tozu tuz katıp karıştıralım.
- sonrasındasında soğuyan kıymayı döküp yine karıştıralım.
- En son unu koyup tekrar karıştıralım.
- Bu karışımı yağladığımız kek kalıbına koyup önce ısıtılmış fırında (180 derecede) denetimli bir biçimde pişirelim yaklaşık 15 -25 dakika ortası.
- Fırından çıkartıp birinci sıcağı geçtikten daha sonra servis yapalım afiyet olsun. Kanalıma abone olup beni desteklerseniz sevinirim. Raf ömrü dolapta üç gün. Servis önerisi 6 /8 kişilik.