Kıymalı Patates Graten

[bencede]

Kıymalı Patates Graten Tanımı İçin Gereçler

• 4 adet patates
• 250 gram kıyma
• 1 adet kapya biber
• 2 adet çarliston yada sivri biber
• 1 adet soğan
• 1 adet domates
• 1 yemek kaşığı salça
• 3 yemek kaşığı mısır
• 1 su bardağı su
• Sıvıyağ
• Tuz
• Karabiber
• Toz kırmızı biber
• Pulbiber

Beşamel sosu için

• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1,5 yemek kaşığı un
• Karabiber
• Tuz
• 1,5 su bardağı süt

Üzeri için

• Kaşar peyniri rendesi

Kıymalı Patates Graten Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle patatesi küp küp doğrayıp tuzlu suda haşlayalım.
2. ondan sonrasında tavaya sıvı yağ minik minik doğranmış soğanı ekleyip kavuralım.
3. daha sonrasında kıymayı ek edelim kıymayı da kavuralım.
4. ondan sonrasında sırasıyla minik doğradığımız biber domates ve mısırı ekleyip kavuralım. Salça baharatlar ve tuz da ek edelim.
5. bu türlü biraz kavurduktan daha sonra içerisine suyunu ekleyelim.
6. Biraz bu türlü pişirdikten daha sonra altını kapatalım.
7. Beşamel sosu için minik bir tencereye tereyağı alalım üzerine un ekleyip biraz kavuralım.
8. ondan sonrasında sütünü tuz ve karabiber de ekleyip karıştırarak beşamel sosumuzu pişirelim kaynayınca sos hazır olmuştur.
9. Haşlanmış patatesleri süzdürüp fırın kabına alalım.
10. Üzerine beşamel sosu döküp karıştıralım ondan sonrasında kavrulmuş kıymalı harcımızı patatesin üzerine yayalım.
11. Son olarak üzerine kaşar peynir rendesi koyup üzeri kızarana kadar 200 dereceli fırında pişirelim. Deneyenlere şimdiden afiyet şifa olsun
    
    .

Kıymalı Patates Graten Tanımı Fotoğraflı Yapılışı