bencede
New member
Kıymalı Tantuni Tanımı İçin Materyaller
Lavaş için:
Not EkleTanımı Yazdır
Lavaş için:
- 1 su bardağı ılık su
- Yarım su bardağı süt
- 1 çay kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı kadar maya
- Kulak memsi kıvamında un
- 250 gram kıyma
- Yarım çay bardağı su
- Baharat
- Tuz
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet domates
- Sumaklı soğan
- Maydanoz
Not EkleTanımı Yazdır
- Hamuru uygun bir kapa alıp tüm gereçleri katıp yoğurunuz, 45 dk dinlensin.
- sonrasındasında teflon tavaya kıymayı ekleyip kısık ateşe koydum.
- Yarım çay bardağı su koydum .
- ondan sonrasında su çekince baharat ve sıvı yağ ekledim .
- Bu ortada lavaşları küçük bezelere ayırıp açıp yanmaz tavada piştidim.
- Tereyağ ile yağladım.
- ondan sonrasında kıyma harcını sürüp, domates ,soğan ekledim .Dürüm sardım afiyet olsun.