Kıymalı Taze Fasülye Tanımı İçin Materyaller
- 1 kg taze fasülye
- 3 domates
- 1 kuru soğan
- 3 diş sarımsak
- 1 zirve leme yemek kaşığı salça
- Tuz
- 300 gram kıyma
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 küp şeker
- Fasülyeleri temizleyip doğrayalım. Yeterlice yıkayalım.
- Tencereye yemeklik doğranmış soğanları koyup kavuralım.
- Kıymayı ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
- Kıyma kavrulunca küp doğranmış domatesleri salçayı da ekleyip bir süre daha kavuruyoruz.
- Taze fasülyeleri de ekleyip tuz ve şekeri ilave edip fasülyelerin üstünü kapatacak kadar kaynamış su ek edip pişene kadar kaynatıyoruz.