Kıymalı Taze Fasulye Yemeği (Anne Tanımı Çırtma Fasulye) İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 kilo taze yeşil fasulye
- 300 gram yağsız dana kıyma
- 1 orta uzunluk kuru soğan
- 1 orta uzunluk domates
- 1 yemek kaşığı salça
- Yarım çay bardağı zeytinyağ
- 3 su bardağı sıcak su
- Karabiber
- Pulbiber
- Tuz
Not EkleTanımı Yazdır
- Fasulyeleri yıkayıp uzunluğuna göre iki yahut üçe bölüyoruz.
- Böldüğümüz modüllerden uzunluktan olacak biçimde kesiyoruz.
- Kıymayı yağla tencereye alıp kavuruyoruz.
- Yemeklik doğranmış soğanı ekleyip suyunu salıp çekene kadar kavuruyoruz.
- Salça ve rondodan geçirilmiş domatesi ekleyerek kavurup fasulyeyi ek ediyoruz.
- Sıcak suyu ekleyerek orta dereceli ateşte pişiriyoruz.
- Pişen yemeğe baharatlarını ek edip bir iki cins kaynatarak altını kapatıyoruz.
- Dinlendirerek sıcak servis ediyoruz. ????Yazın taze fasulyeyle yapabileceğiniz farklı ve lezzetli bir anne tanımı.Bu yemek tanesiz düz fasulyeden yapılır tavsiye ederim.Deneyeceklere afiyet olsun
.
