Köfte Tadında Fırında Fit Kabak Mücver Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 3 orta uzunluk kabak
- 1 orta uzunluk patates
- 1 kibrit kutusu kadar süzme peynir
- 2 dolu yemek kaşığı un
- 2 yumurta (büyükse 1 tane yeterli)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı sumak
- 1 çay kaşığı kuru nane
Not EkleTanımı Yazdır
- birinci vakit içinderda patates ve kabakları rendenin büyük tarafıyla rendeleyelim akabinde her ikisinin de suyunu sıkalım ve uygun bir kaba aktaralım üzerine sırasıyla tüm gereçleri ek edelim ve tüm gereçler karışana kadar yeterlice yoğuralım.
- Akabinde pişirme kağıdı serili fırın tepsisi ne yuvarlak olacak biçimde kaşıkla yada elimizle yan yana sıralayalım biraz cıvık bir kıvam da olacak ancak pişince kendini toparlayacaktır.
- Denetimli bir biçimde pişirmemizde yarar var üzeri ve altı kızarana kadar pişirelim.
- Akabinde fırından çıkaralım birinci sıcaklığı çıkan mücverlerimizi servis tabağına aktarıp yoğurt ile afiyetle tüketebilirsiniz şimdiden deneyecek olanlara afiyet olsun.