bencede
New member
Köfte Tanımı Buzluk İçin İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 500 gram dana kıyma
- 1 adet soğan
- 7-8 kol maydanoz
- 1 adet yumurta
- 2 avuç bayat ekmek
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı yenibahar
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Derin dondurucu için poşet 2 adet
Not EkleTanımı Yazdır
- Köftelik kıymayı derince bir kaba alın ve üstüne soğanı rendeleyin.
- Akabinde ince doğranmış maydanozu ve gerekli başka gereçleri de ekledikten daha sonra güzelce yoğurun.
- Yoğurduğunuz harcı koparıp avucunuzda şekillendirerek köfteleri hazırlayın.
- Ben tepsiye dizip biraz dondurdum dondurucuda 15 dakika kadar, daha sonra poşetlere ayırıp dondurucuya attım. Afiyet olsun….