Köfte Yanına Çıtır Nişastalı Patates Kızartması Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 2 büyük patates
- 1 yemek kaşığı zirveli mısır nişastası
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Kızartmak için sıvı yağ
Not EkleTanımı Yazdır
- Patatesleri soyup yuvarlak keselim.
- Erişteden biraz kalın çubuklar formunda doğruyoruz.
- Patatesleri kaynar suda 10 dakika kadar bekletelim fazla değil.
- Patatesleri çıkarıp soğuk suda güzelce yıkayalım pak mutfak havlusu yada havlu peçete ile patateslerin kurulayalım.
- Kızgın yağda süratli ateşte patatesleri fazla karıştırmadan kızartalım yoksa çabucak bölünebilir onun için biraz kuruyunca karıştırıyoruz.
- Kızaran patatesleri köfte yada sade olarak servis edebilirsiniz afiyet olsun.