Köfte

[bencede]

Köfte Tanımı İçin Materyaller

• 500 gr kıyma
• 1 baş soğan
• 1 adet yumurta
• Bir tutam maydanoz
• 3 yemek kaşığı galeta unu
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı kara biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı salça

Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle soğanı soyup bir kaç kesime bölüp rondoya koyalım ,yumurtayı da içine kıralım bunları çekelim.
2. Kıymayı bir kaba alalım ,üzerine doğramış olduğumuz maydanozu ve soğan karışımını ekleyelim.
3. Galeta ununu ve baharatlarını ekleyelim.
4. Akabinde tuzunu ve salçasını ekleyelim.
5. Bunları uygunca elimizle tek kesim haline gelene kadar karıştıralım vaktimiz var ise 3 yada 4 saat dinlendirelim.
6. Son olarak elimizle şekillendirelim ister yuvarlak ister tire köfte formunda.
7. Son olarak tavaya biraz sıvı yağ alarak önlü artlı çevirip kızartabilirsiniz.

Afiyet olsun ????????.

Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı