Körili Tavuk Ve Zerdeçallı Makarna

[bencede]

Körili Tavuk Ve Zerdeçallı Makarna Tanımı İçin Malzemeler

Tavuk için;

• 600 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğrayın)
• 1 diş sarımsak
• 200 ml su
• 200 gram krema
• 2 tatlı kaşığı soya sosu
• 2 tatlı kaşığı nişasta (çeyrek çay bardağı suyla karıştırın)
• 1 tatlı kaşığı köri
• 1/2 (yarım) tatlı kaşığı zerzevat tozu
• Karabiber, tuz (dikkatli ekleyin soya sos ve zerzevat tozu tuzlu)

Makarna için;

• 250 gram makarna (fussili kullandim)
• 700 ml sıcak su
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1/2 (yarım) tatlı kaşığı zerdeçal
• 1 tepeleme tatlı kaşığı tuz

Körili Tavuk Ve Zerdeçallı Makarna Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Tavuk için; tavukları az sıvı yağda yüksek ateşte kavurun.
2. Sarımsağıda ekleyip yavaşça karıştırdıktan daha sonra suyu ve kremayı ekleyin.
3. Kaynayınca altını kısın ve kapağı kapalı kısık ateşte 10 dk pişirin.
4. Soya sosu ve baharatlarıda ekleyin.
5. Nişastalı suyuda ekleyip kapağı açık yüksek ateşte kıvam alana kadar ve sos yoğunlaşıncaya kadar pişirin.
6. Makarna için; makarnayı, tereyağını, sıcak suyu ve tuzu tencereye ekleyip kaynayınca kapağı kapalı ve kısık ateşte 5 dk pişirdikten daha sonra zerdeçalı ekleyip, suyunu çekene kadar pişirin.

Not; makarnalar yumuşayıp hala su var ise kapağı açık yüksek ateşte suyu çekene kadar pişirin.

Körili Tavuk Ve Zerdeçallı Makarna Tanımı Fotoğraflı Yapılışı