Körili Tavuk

[bencede]

Körili Tavuk Tanımı İçin Malzemeler

• 400-500 gram tavuk göğsü
• 100 ml krema
• 1.5 çay kaşığı köri
• Tuz
• 1 diş sarımsak
• 1 fiske karabiber
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Körili Tavuk Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Tavuğumuzu sotelik doğradıktan daha sonra zeytinyağı, karabiber ve sarımsakla marine edip, en az 1-2 saat buzdolabına alalım. (Zamanınız yoksa 10-15 dk bile marine etseniz kâfi olur)
2. Tavaya zeytinyağını alıp ısıtalım. Üzerine marine olmuş tavuğumuzu atıp pişirmeye bırakıyoruz. Tavuklar suyunu bırakıp çekince 5 dk kızartıyoruz.
3. Kızaran tavuğun üzerine krema, köri ve tuz ekliyoruz. 2 dk karıştırıp ocaktan alıyoruz. Afiyet olsun
   

Not: Ben kremanın kalan yarısıyla makarna yaptım, değerlendirebilirsiniz.

Körili Tavuk Tanımı Fotoğraflı Yapılışı