Köy Yoğurdu Nasıl Mı Yapılır?

[Bilgin]

Köy Yoğurdu Nasıl Mı Yapılır? Tanımı İçin Malzemeler

• 1 kg süt
• Tepeleme dolusu 1.5 yoğurt mayası
• Az tuz
• Az şeker

Köy Yoğurdu Nasıl Mı Yapılır? Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Sütü süzdükten daha sonra bir tencereye alalım ve ocağın üzerine koyalım. Süt kalkmaya başlayınca altını kapatalım ve soyuma sını bekleyelim.
2. Kış ayında sütun sıcaklığı parmağınızı yavaşça yakması gerekiyor, yazın ise ne sıcak ne soğuk olması.
3. Yoğurt mayasının içine seker ve tuz ekleyip karıştın (ekşimemesi için yapıyoruz bu işlemi)
4. Soyumuş sütun üzerine yoğurt mayasını ekleyin. Cam şişelere ve ya her hangi kapaklı bir kapa sütü koyalım.
5. Sütü hoş ce sıcak bir batdaniye sara bilirsiniz. Ne kadar yeri sıcak olursa o kadar katı olur yoğurt.
6. 4 saat bekledikten daha sonra buzdolabına koya bilirsiniz ve püf noktası yoğurdu sonraki gün sunum yapın. bu biçimde fazla sulanmaz ve daha hoş olur. Afiyet bal şeker olsun herkese.

Köy Yoğurdu Nasıl Mı Yapılır? Tanımı Fotoğraflı Yapılışı