Köz Tadında Süper Soğan Biber Mezesi

[semaver]

Köz Tadında Mükemmel Soğan Biber Mezesi Tanımı İçin Gereçler

• 2 adet kapya biber
• 1 kase dolusu arpacık soğan (küçük soğanlarlada yapabilirsiniz)
• 4 yemek kaşığı zeytinyağ
• Nar ekşisi
• Sumak
• Pulbiber
• Tuz

Köz Tadında Süper Soğan Biber Mezesi Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Soğanları ve biberleri temizleyelim.
2. Biberleri 2 cm genişliğinde doğrayalım.
3. Tavaya zeytinyağını koyup biberleri harlı ateşte denetimli olarak kavuralım.
4. Buradaki emel biberlerin yavaşça karamalize olup köz tadı vermesi(dikkat edin yanmasın).
5. Arpacık soğanların yanlarına kesik atalım.
6. Tavaya atıp kavuralım.
7. Kapağını kapatıp soğanlar yumuşayana kadar pişirelim.
8. Tuz ve baharatları ek edelim.
9. 1-2 tıp karıştırıp ocağı kapatalım.

Enfes lezzette köz tadındandaki mezemiz hazır.

İster kahvaltıda isterseniz et yemeklerinin yanında servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Buzdolabında 4-5 gün tadı bozulmadan saklayabilirsiniz.

Köz Tadında Harika Soğan Biber Mezesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı