Közlenmiş Biberli-Patlıcanlı Meze

[semaver]

Közlenmiş Biberli-Patlıcanlı Meze Tanımı İçin Materyaller

• 2 patlıcan
• 2 kırmızı kapya biber
• 2 diş sarımsak
• 2 avuç dolu ceviz
• 2 yemek kaşığı biber salçası
• Yaklaşık yarım çay bardağı zeytinyağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
• Üstüne ve içine isteğe bakılırsa maydanoz

Közlenmiş Biberli-Patlıcanlı Meze Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Biber ve patlıcanı fırında yaklaşık 1 saat közlüyoruz.
2. Piştikten daha sonra kabuğunu soyup suyunu süzgeçten geçirelim.
3. daha sonra öteki gereçlerle bir arada rondodan geçirelim.
4. Üstünede içinede istediğiniz kadar maydanoz ekleyebilirsiniz.
5. Bu tanımı ister meze olarak yahut kahvaltıya ekmeğin üstüne sürerek kulanabilirsiniz
   
   afiyet olsun ????.