Közlenmiş Yoğurtlu Kapya Biber Tanımı

[Leila]

Közlenmiş Yoğurtlu Kapya Biber Tanımı İçin Materyaller

• 1 kilo kapya biber ( kırmızı biber )
• 4 diş sarımsak
• 1 kase süzme yoğurt
• Gereğince zeytin yağı
• Gereğince tuz

Sosu için :

• 1 yemek kaşığı tereyağı yoksa sıvıda olur
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 tatlı kaşığı tarhana

Közlenmiş Yoğurtlu Kapya Biber Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Biberler bir tavada közlenir közlenenler bir poşete konur zira çabuk soyulur.
2. Poşetteki biberler soyulup ince kıyılır uygun bir kaba alınır.
3. Gereğince tuz ve zeytin yağı katıp karıştırılır.
4. Süzme yoğurtta geniş bir kapta denetimli su eklenerek ezilir duru olmasın koyu olsun.
5. İçine sarımsak ezilir ek edilir karıştırılır.
6. Kıyılmış biberlerin üzerine gezdirilir .
7. Küçük bir tavada gereğince sıvı yağ ,kırmızı toz biber, tarhana da ek edilip biraz kızartıp yoğurtlanan biberlerin üzerine gezdirilir.
8. Uygun yemeklerin yanında servis yapılır.

Değişik bir tat denemelisiniz.

Afiyet olsun deneyenlere ????????.

Közlenmiş Yoğurtlu Kapya Biber Tanımı Fotoğraflı Yapılışı