Kolay Çıtır Tavuk

[bencede]

Kolay Çıtır Tavuk Tanımı İçin Malzemeler

• 2 kesim serçe parmak üzere doğranmış tavuk göğsü

Marinasyon için;

• 2 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Yarım tatlı kaşığı tuz
• Pul biber
• Kekik
• Kimyon
• Yarım çay bardağı yoğurt

Kızartmak için;

• 1 adet yumurta
• Yarım çekilmiş ekmek
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı sıvı yağ

Kolay Çıtır Tavuk Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Tavuk göğsünü serçe parmak boyutunda doğrayıp marine sosuna koyup dolapta 2 saat bekletelim. Şayet aceleniz yoksa bir gün beklemesi sosu daha uygun çekmesini sağlar.
2. Marinasyon daha sonrası tavukları evvel un ,daha sonra çırpılmış yumurta ve son olarak ekmeğe bulayıp kızgın yağa bırakalım.
3. Yağ kızdıktan daha sonra altının ateşini orta haline getirelim. Yüksek ateşte etin içi pişmeyebilir .

Afiyet olsun.

Kolay Çıtır Tavuk Tanımı Fotoğraflı Yapılışı