bencede
New member
Konut Tantunisi Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 700 gram tavuk göğüs
- 1 demet maydanoz
- 3 adet domates
- 2 adet soğan
- Kimyon
- Pul biber
- Toz biber
- Kara biber
- Tuz
- Sumak
- Sıvıyağ
- İster lavaş ister ekmek kullanabilirsiniz
Not EkleTanımı Yazdır
- Tavukları minik minik küp biçiminde doğrayalım. Tencereye alalım ve bir bardak su ekleyelim. Tavuklar haşlansın.
- Domatesleri küp küp doğrayalım.
- Soğanları ince ince kıyalım ve sumak, tuz ekleyelim.
- Maydanozları temizledikten daha sonra ince ince kıyalım.
- Tavaya 2 yemek kaşığı yağı alıp baharatlardan yağa ekleyelim.
- Tavukları tavaya alalım. Biraz çevirelim. Tavuk suyundan da orta ara ek edelim.
- Ekmekleri tavukların üzerine bastıralım. Sosu, yağı emsin.
- Yeterlice sosa bulanmış olan tavukları ekmeğimize alalım ve hazırladığımız soğan, maydanoz, domatesi ekmeğimize ekleyelim. Afiyetler olsun????Yanına ayran, turşu hayli âlâ masraf ????