Konutta Peynir Mayası Kullanmadan Peynir İmali (Videolu)

[Bilgin]

Evde Peynir Mayası Kullanmadan Peynir Üretimi Tanımı İçin Malzemeler

• 2 kilo koyun sütü(inek sütüde olur)
• 4 tatlı kaşığı tuz
• 4 tatlı kaşığı sirke

Evde Peynir Mayası Kullanmadan Peynir İmali Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. ilk vakit içinderda sütü ince bir tülbentten süzüyoruz ve kaynatıyoruz kaynayan sütün üzerine tuzu ve sirkeyi ekleyip orta ara karıştırarak peynirleşene kadar karıştırıp pişiriyorum.
2. Pişen peyniri süzgecin üst kısmına ince su geçirir bir pak bir tülbent koyuyorum ve sıcak sıcak süzüyorum.
3. Altındaki suyu öbür bir kaba aktarıyorum ve yine altına derin bir kap olacak biçimde süzdürme süreci yapıyorum.
4. Üzerine türbanı sarıyorum ve üzerine 5 kilo tartı olarak şu bidonu koyup 1 gün boyunca o biçimde bekletiyorum.
5. Süzülen peynir servise hazır ister kahvaltıda ister poğaça içlerinde kullanabilirsiniz
   
   .

Hiç maya kullanmadan yapabileceğiniz en kusursuz peynir tanımı

.

Peynir suyunu muhakkak ziyan etmedim onunlada kete haşhaşlı poğaça, peynirli poğaça olarak 3 çeşit hamur işi elde ettim dolaba buzluk poşetlerine koyup derin dondurucu da koruma ettim sizlerde bu türlü yapıp dolaplarınızda koruma edebilir ve istediğiniz vakit çıkarıp tükete bilirsiniz

.

Bunun tanımını sizlerle bu görüntüden daha sonra paylaşacağım

.


Evde Peynir Mayası Kullanmadan Peynir İmali Tanımı Fotoğraflı Yapılışı