Kornişon Turşu

[Bilgin]

Kornişon Turşu Tanımı İçin Gereçler

• 2 kilo kornişon salatalık
• 2 su bardağı üzüm sirkesi
• 10 tane kuru nohut
• 1 çay kaşığı şeker
• 2 buçuk yemek kaşığı salamura tuz
• 5 tane limon tuzu tanesi (benim limon tuzum iri)
• 1 buçuk baş sarımsak
• 2 adet defne yaprağı

Kornişon Turşu Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Salatalıkları güzelce yıkadım delme kesme vs hiçbir süreç yapmadım.
2. Cam kavanozun tabanına nohutları koydum salatalıkları içine doldurmaya başladım ortalara sarımsak attım.
3. En son tuz, şeker, limon tuzu, sirkeyi ekledim kavanoz dolana kadar su ekleyip defne yaprağını koyup ağzını kapattım ve son sefer çalkaladım kısa hazır bir turşumuz oldu
   
   .

Kornişon Turşu Tanımı Fotoğraflı Yapılışı