Kornişon Turşu Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 2 kilo kornişon salatalık
- 2 adet limon
- 4 yemek kaşığı kaya tuzu
- 4 tatlı kaşığı şeker
- Sarımsak
- 4 çay bardağı sirke
- Kaynar su
Not EkleTanımı Yazdır
- Salatalıklarımızı güzelce yıkayalım.
- Limonu da yuvarlak dilim olarak keselim.
- 1 er kiloluk her kavanoza biraz sarımsak ( sarımsak isteğe bakılırsa azaltılıp artırıla bilir)
- Akabinde salatalık ve üç dört limon dilimi dizelim. Her 1 kavanoz içine 1 yemek kaşığı kaya tuzu ,1 tatlı kaşığı şeker ,1 çay bardağı sirke üzerine de kaynar su döküp kapağını kapatalım.
- Tezgahın üzerinde zıt çevirip soğumaya bırakalım. Turşumuz 10 gün daha sonra yemeğe hazır hale gelecektir.