Kozalak Reçeli (Videolu) Tanımı İçin Gereçler
- 55 adet yeşil kozalak
- 3 litre su
- 2 kg tozşeker
- 7 adet karanfil
- Yarım limon suyu
- Ormandan topladığımız yeşil kozalağı bir gece limonlu suda bekletelim .
- Saplarını kesip tencereye alalım karanfilleride tencereye alıp üzerine suyu ek edelim.
- Benim şekersiz kozalak şurubum vardı onu kullandım.
- Ocağın orta gözünde kaynadıktan daha sonra kısık ateşte 3 saat kaynatalım kaynadıktan daha sonra toz şekeri ilave edelim.
- Ocağı açalım ,kaynayınca kısalım.
- 1 saat kaynadıktan daha sonra limon suyunu ek edelim .
- Yarım saat daha kaynatalım ,ocaktan alalım süzüp kavanozlara dolduralım.
- Reçelimiz hazır kavanozu açtıktan daha sonra buzdolabında saklayalım detaylı tanım için görüntüyü izleyebilirsiniz.