Kozalak Şurubu Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- Çam kozalağı 20 adet
- Su
- 2,5 su bardağı şeker
Not EkleTanımı Yazdır
- Kozalaklarımızı düzgünce yıkayıp derin bir kabının ortasında su doldurup 2- 3 saat bekletiyoruz.
- Suyunu süzüp tekrar güzelce yıkadığımız kozalakları derin bir tencereye katıp üzerine su çıkasıya kadar doldurup orta ateşte kaynatıyoruz.
- Kaynayınca suyunu süzüp tekrar taze su doldurup ocağa koyuyoruz.
- 30 dakika kaynadıktan daha sonra kozalak suyumuzu süzüyoruz.
- Süzülmüş olduğumuz suyun içerisine 2,5 bardak şeker ekleyip 30 dakika daha kaynatıyoruz.
- 30 dakika kaynadıktan daha sonra yarım limon suyu ek edip 15 dakika daha kaynatıyoruz.
- Şurubumuz büsbütün hazır olunca kavanozun içerisine kozalaklarımızdan katıp sıcak şurubumuzu ekleyip kapağını sıcak kapatıp aykırı çeviriyoruz. Şifa kaynağı şurubumuzu yetişkinler günde bir yemek kaşığı çocuklar ise bir tatlı kaşığı tüketebilir.